Смесь перцев это полностью натуральная приправа, в состав которой входит перец горошком разного вида. Плоды одного растения, но разной степени созревания подвергаются засушиванию, вымачиванию и прочим видам обработки, за счет чего и достигается определенный (и совершенно разный) вкус и аромат.
Приправа смесь перцев является универсальной и успешно используется при приготовлении рыбы, мяса, овощей. Легкая жгучесть черного, нежная острота зеленого, сладковатый вкус красного и тонкий аромат белого перца отлично дополняют друг друга и придают готовым блюдам особенный вкус и душистый аромат.
Смесь перцев применяется в кулинарии, как в цельном, так и в измельченном виде. Стоит отметить, что целые плоды гораздо дольше сохраняют свои вкусовые характеристики, поэтому измельчать перец лучше непосредственно перед использованием.
Состав: перец чёрный, перец душистый, перец розовый, перец зелёный, перец белый, паприка красная, паприка зелёная, перец красный Чили.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- белки — 10,9 г;
- жиры — 3,2 г;
- углеводы — 38,3 г;
- энергетическая ценность — 1067 кДж/255 ккал.
Масса нетто: 1 кг
Хранить при t° воздуха не выше 20°С и относительной влажности не более 75%.
Срок годности не более 24 месяцев с даты изготовления.