Чесночный перец – это смесь специй, которую довольно часто используют для приготовления многих блюд. Такая приправа чаще используется для приготовления блюд в русской, французской, итальянской и испанской кухне.
Само название раскрывает всю суть приправы: чесночный перец – это смесь перца с сушеным чесноком.
Чесночный перец придаст изысканный вкус и незабываемый аромат любому блюду. Часто данную приправу используют для приготовления различных блюд из баранины, птицы, свинины, говядины, рыбы, любого мясного фарша. Также чесночный перец используют для приготовления пельменей. Его можно добавить в воду, где варятся пельмени, можно добавить сверху в тарелку на уже готовые пельмени непосредственно перед подачей на стол, особенно вкусны получаются жареные пельмени на сливочном масле с чесночным перцем.
Нередко чесночный перец используют для приготовления самых разнообразных соусов (к примеру, если сметану или йогурт заправить такой приправой, то получится оригинальный ароматный холодный соус, который подойдет ко многим блюдам). Кроме того, чесночный перец используют во время приготовления блюд на гриле, пиццы, а также приправляют пасту и различные салаты.
Состав: перец чёрный молотый, морская соль, чеснок, кориандр молотый, перец душистый молотый, укроп, перец красный Чили молотый, экстракт чеснока натуральный.