Перец душистый горошек (мельница)

Душистый перец горошек — высушенный недозревший плод вечнозеленого тропического дерева — пименты. Душистый перец в виде горошка получается в результате сушки сине-зеленых ягод пименты. Специя из перца горошка острая, жгучая, придает особый аромат мясным блюдам, соусам и маринадам.

Им ароматизируют консервы, добавляют в горчицу. Перец может быть отдельной специей или стать частью пряной смеси. Перемалывать перец стоит за несколько минут до подачи блюда, так как аромат быстро выветривается.

Состав: перец душистый горошек.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

• белки — 6,0 г;
• жиры — 8,7 г;
• углеводы — 50,5 г;
• энергетическая ценность — 1105 кДж/263 ккал.

Хранить при t° воздуха не выше 20°С и относительной влажности не более 75%.

Срок годности не более 24 месяцев с даты изготовления.