Горох самый богатый источник белка — среди овощных культур. Белки гороха сходны с белками мяса, т. к. содержат ряд незаменимых аминокислот (цистин, лизин, триптофан, метионин). Также в горохе много аскорбиновой кислоты (до 59 мг%), имеются различные сахара (более 7%), крахмал (1-3%), витамины C, PP, группы B, провитамин А, каротин, клетчатка. Питательная ценность гороха в 1,5-2 раза выше, чем картофеля и других овощей, кроме того, горох богат солями калия, кальция, фосфора и железа. В своем составе горох имеет так же магний, медь, цинк, марганец, кобальт. В стручках очень много хлорофилла, железа и веществ, контролирующих содержание в организме кальция. Шелушённый горох лишается витаминов и важных микроэлементов.
Состав: горох колотый.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- белки — 12,0 г,
- жиры — 2,0 г,
- углеводы — 67,0 г,
- энергетическая ценность — 1377 кДж/314 ккал.
Масса нетто: 400 г (5 пакетов по 80 г).
Хранить при t° воздуха не выше 20°С и относительной влажности не более 75%.
Срок годности не более 12 месяцев с даты изготовления.
Хранить при t° воздуха не выше 20°С и относительной влажности не более 75%.
Срок годности не более 12 месяцев с даты изготовления.
- Артикул 269
- Производитель Перцов™
- Штрихкод 4631137118502